Mlieko A2 1l A-zwei

Podrobný popis

Mlieko A2 1 l A-zwei

Plnotučné A2 mlieko z Horného Rakúska, od rodinnej mliekarne A-zwei Milchmanufaktur z obce Scharnstein. Za značkou stoja dve rodiny hospodárov, Wallnerovci a Reingruberovci, ktoré mliekarstvu na svojich farmách v oblasti Almtal a Kremstal venujú už generácie. Mlieko pod značkou A-zwei vyrábajú od konca roku 2017.

Čo znamená A2? Kravské mlieko obsahuje bielkovinu beta-kazeín, ktorá sa vyskytuje v dvoch hlavných variantoch, A1 a A2. Pôvodne mali všetky kravy mlieko typu A2 a rovnaký variant nájdete aj v ovčom, kozom či materskom mlieku. A-zwei mlieko pochádza od kráv s genotypom A2A2, preto obsahuje výlučne beta-kazeín A2. Niektorí ľudia, ktorí bežné kravské mlieko zle znášajú, hlásia s mliekom A2 lepšie skúsenosti. Vedecky to zatiaľ nie je jednoznačne preukázané. A2 mlieko nie je bezlaktózové, laktózu obsahuje ako každé iné mlieko.

Chuťou je to plnotučné mlieko s najmenej 4 % tuku, výraznejšie a krémovejšie ako bežné 3,5 % mlieko. Hodí sa do kávy, kakaa, na kaše, do palaciniek aj na pitie.

Zloženie: A2 plnotučné mlieko s najmenej 4 % tuku.

Výživové hodnoty na 100 g: energia 278 kJ / 66 kcal, tuky 4 g, sacharidy 4,8 g (z toho cukry 4,8 g), bielkoviny 3,4 g, soľ 0,13 g.

Skladujte pri teplote najviac 6 °C.

Krajina pôvodu: Rakúsko.

Výrobca: A-zwei Milchmanufaktur, Maria und Fritz Wallner, Scharnstein.